신선함과 깨끗한 재료.

아침 식사로 완벽한 아보카도 토스트

을 위한 완벽한 아보카도 토스트, 사워도우처럼 질기고 수제 빵을 노릇노릇하게 구워주세요. 잘 익은 하스 아보카도를 신선한 레몬즙, 소금, 후추와 함께 으깨주세요. 토스트에 듬뿍 바르고 마무리로 얇은 바다 소금수란, 방울토마토, 훈제 연어 같은 토핑을 얹어 풍미를 더하면 더욱 맛있어질 거예요. 아보카도를 얹기 전에 토스트에 마늘을 문지르면 향기로운 깊이 아침 식사 경험이 한층 더 향상될 것입니다.

역사

아보카도는 수천 년 동안 소비되어 왔지만, 그것이 유행하는 토스트 토핑이 되기까지의 과정은 여러분이 생각하는 것보다 훨씬 더 깊은 뿌리를 가지고 있습니다.

고대 메소아메리카인들은 약 9,000년 전부터 토르티야와 비슷한 바닥에 아보카도를 얹어 먹었으며, 아즈텍인들은 이를 다산의 상징으로 여겼습니다.

초기 문서화된 증거를 찾을 수 있습니다. 아보카도 토스트 에서 1920년 캘리포니아 신문 레시피, 다음에 언급됨 뉴욕 타임스 1937년까지.

칠레인들은 1800년대부터 마라케타 빵에 아보카도를 얹어 먹었고, 호주인들은 1853년에 아보카도 나무가 들어온 후부터 실험을 시작했습니다.

Rico Torres에 따르면 멕시코 푸에블라 사람들은 으깬 아보카도 약 10,000년 동안 이어져 온 인류의 가장 오래된 요리 전통 중 하나입니다.

현대 부흥은 Bill Granger가 시드니 메뉴에 소개했을 때 시작되었습니다. 1993, Nigel Slater의 1999년 브루스케타 레시피 기세를 더하다. 기네스 팰트로는 이 단순한 요리를 세계적인 현상으로 만드는 데 기여했다. 요리책이로 인해 인기가 크게 높아졌습니다.

영국 영토에서는 아보카도를 일반적으로 다음과 같이 불렀습니다. 미드쉽맨의 버터 크리미한 질감으로 인해 바르기에 아주 좋습니다.

한때 겸손했던 이 아침 식사 메뉴는 소셜 미디어 센세이션 시각적으로 매력적이어서 인스타그램이나 다른 사진 공유 플랫폼에 적합했습니다.

레시피

아보카도 토스트가 되었습니다 사랑받는 아침 식사 필수품 준비하기 쉽고 영양가가 높으며 무한히 사용자 정의 가능.

완벽한 아보카도 토스트는 균형을 이룹니다. 바삭한 토스트 그리고 크리미한 아보카도, 이 제품의 자연스러운 버터 풍미를 강화하기 위해 적당한 양의 양념을 첨가했습니다. 영양이 풍부한 과일.

바삭한 빵과 부드러운 아보카도의 질감이 결합되어 간단한 양념으로도 자연이 준 완벽한 과일의 풍미를 증폭시키는 캔버스가 탄생했습니다.

의 열쇠 특별한 아보카도 토스트 에있다 고품질 재료 그리고 적절한 기술.

장인의 빵을 사용하여 튼튼한 구조 선택하면서 이상적인 기초를 만듭니다. 완벽하게 익은 아보카도 이 요리를 더욱 만족스럽게 만드는 크리미한 질감과 풍부한 풍미를 보장합니다. 최상의 결과를 얻으려면 다음과 같은 아보카도를 찾으세요. 부드러운 압력에 굴복하다 하지만 지나치게 부드럽지는 않습니다.

추가 밝은 감귤색, 얇은 소금, 그리고 신선한 허브 이 간단한 창조물을 더욱 돋보이게 합니다. 평범한 것에서 특별한 것으로.

재료

튼튼한 빵 2조각(사워도우, 잡곡 또는 통곡물)
익은 하스 아보카도 1개
신선한 레몬이나 라임 주스 1티스푼
¼ 티스푼 코셔 소금 또는 플레이크 바다 소금
맛을 내기 위해 갓 갈은 검은 후추
선택 사항: 고추 플레이크, 신선한 허브(고수, 파 또는 바질), 마늘 가루

지침

빵 조각을 토스트하여 빵이 익을 때까지 굽습니다. 황금빛 갈색 색상 그리고 개발하다 만족스러운 바삭함.

빵을 토스트하는 동안 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 다음 과육을 작은 그릇에 담습니다.

레몬이나 라임 주스와 소금을 넣고 포크를 사용하여 아보카도를 으깨십시오. 원하는 일관성어떤 사람들은 완전히 매끄러운 식감을 선호하는 반면, 어떤 사람들은 한 입 베어 물 때마다 더 많은 개성을 느낄 수 있는 덩어리진 식감을 즐깁니다.

토스트에 정향을 잘라 문지르기 신선한 마늘 아보카도와 완벽한 조화를 이루는 향긋한 깊이를 더해줍니다.

실험을 원하는 사람들은 다음을 추가하는 것을 고려하세요. 체리 토마토와 바질 또는 크리미한 염소 치즈를 넣어서 더욱 즐거운 맛을 느껴보세요.

이 건강한 아침 식사 옵션에는 약 다음이 포함됩니다. 1회 제공량당 242칼로리 기본 레시피에 따라 준비한 경우.

토스트가 완성되면 으깬 아보카도 혼합물을 각 조각에 고르게 펴서 빵 가장자리부터 가장자리까지 덮는 넉넉한 층을 만듭니다.

갓 갈은 검은 후추를 살짝 뿌리고, 원하는 토핑을 얹어 마무리합니다.

좀 더 풍성한 식사를 원하신다면 삶은 계란이나 튀긴 계란, 훈제 연어, 체리 토마토와 신선한 허브를 곁들여 보세요.

아보카도 토스트를 가장 맛있게 즐기려면, 준비 직후에 바로 드세요. 따뜻하고 바삭한 빵과 시원하고 크리미한 아보카도의 대조를 즐길 수 있습니다.

여러 인분을 준비할 경우, 갈변을 방지하기 위해 서빙 직전에 아보카도를 으깨거나, 혼합물에 감귤즙을 조금 더 넣으면 선명한 녹색을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

이 요리의 단순함은 각 재료가 돋보여야 한다는 것을 기억하세요. 따라서 최고 품질의 빵, 가장 신선한 아보카도, 그리고 한 입마다 섬세한 바삭함과 풍미를 더해주는 바다 소금을 주저하지 말고 사용하세요.

요리 단계

신선한 빵을 조심스럽게 썰어 빵이 익을 때까지 토스트하여 아보카도 토스트 여행을 시작하세요. 완벽한 황금빛 갈색. 꼭 사용하세요 두껍게 썬 빵 토핑을 올려놓을 수 있는 튼튼한 바닥을 제공합니다.

다음으로, 퍼서 익은 아보카도 그릇에 담아 포크로 으깨고, 밝은 맛을 위해 라임즙을 짜서 첨가합니다.

마지막으로 따뜻한 토스트 위에 크림 혼합물을 듬뿍 바르고 다음 소스를 뿌려 마무리합니다. 얇은 바다 소금 풍미를 더하는 필수적인 바삭함을 위해서요.

1단계. 신선한 빵을 조심스럽게 자르세요

완벽한 아보카도 토스트의 기초는 다음과 같습니다. 적절하게 썬 빵.

수제 빵이 눌리는 것을 방지하기 위해 자르기 전에 완전히 식히십시오. 톱니 모양의 빵 칼 가장 좋은 도구는 톱니가 깊고 칼날이 튼튼한 것을 찾으세요.

빵을 위에 올려 놓으세요 안정적인 나무 도마 그리고 손을 빵 위에 안전하게 올려놓으세요. 나무 도마 빵을 자르는 동안 빵이 미끄러지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 다음과 같은 고품질 칼에 투자하는 것을 고려해 보세요. 빅토리녹스 빵칼 약 $30에 대해 뛰어난 성능을 제공합니다.

약간의 각도로 껍질에 들어간 다음 사용하십시오. 부드러운 톱질 동작 아래쪽으로 최소한의 힘으로 자르세요. 고르게 자르려면 계속 움직이고, 아래쪽 크러스트를 자를 때는 힘을 조금 더 주세요.

빵이 부서지면 글루텐이 충분히 생성되지 않을 수 있습니다. 바삭한 장인 빵45도 각도로 잘라보세요.

황금빛이 될 때까지 사워도우를 토스트하세요

토스트의 기술을 익히면 황금빛의 완벽한 사워도우가 당신을 기다립니다.

주방에 있는 재료와 원하는 질감에 따라 선호하는 방법을 선택하세요.

빠른 결과를 얻으려면 팝업 토스터를 중간 설정으로 사용하세요. 사워도우는 일반 빵보다 약간 더 오래 구워야 한다는 점을 명심하세요.

더욱 맛있게 드시고 싶으시다면 오븐을 350°F로 예열하고 각 면을 3~5분씩 토스트하세요.

더욱 풍부한 맛을 원하시면 예열된 팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 스토브 위에서 토스트해 보세요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 양면을 각각 2~3분씩 구우세요. 슬라이스는 반드시 잘라주세요. 토스트용으로 고르게 모든 부분에서 일관된 결과를 얻는 데 도움이 됩니다.

모험심이 있으신가요? 집게를 사용하여 중불에서 직접 구워서 훈제 향을 더해보세요.

어떤 방법을 선택하든 주의해서 살펴보세요. 사워도우는 몇 초 만에 완벽한 상태에서 타버린 상태로 변할 수 있습니다.

토스트를 준비할 때 지방을 아끼지 마세요. 넉넉한 올리브 오일 모두가 좋아하는 아름다운 황금빛 갈색 색상을 만들어냅니다.

사워도우는 토스트하는 데 시간이 더 오래 걸린다는 점을 기억하세요. 발효 과정은 당을 소모한다 그렇지 않으면 갈색으로 변하는 속도가 빨라질 것입니다.

또는 오븐의 중간 선반에 있는 시트 팬에 빵을 놓을 수 있습니다. 완벽하게 고르게 토스트됨한 번에 여러 조각을 준비할 때 이상적입니다.

3단계. 라임과 함께 아보카도 으깨기

완벽한 아보카도는 뛰어난 토스트의 기초를 형성하므로 선택 익은 것들 귀하의 관심을 받을 만합니다.

껍질이 검고 살짝 누르면 살짝 열리는 과일을 고르세요. 아보카도를 세로로 자르고 비틀어 분리한 후, 숟가락으로 과육을 그릇에 담으세요.

이슬비 신선한 라임 주스아보카도 두 개당 라임 반 개 정도를 과육에 직접 바릅니다. 이렇게 하면 갈변을 방지하고 아보카도의 풍부한 맛을 균형 있게 잡아주는 산미를 더할 수 있습니다. 라임즙은 다음과 같은 반응을 억제하기 때문에 효과적입니다. 폴리페놀 산화효소 산소와 함께.

포크를 사용하여 으깨세요 선호하는 일관성—크게 하려면 큼직하게, 크리미하게 하려면 부드럽게 하세요. 부드러운 질감을 원하시면 아보카도를 으깨세요. 크리미하고 일관성 있음. 로 양념하세요 소금 한 꼬집 그리고 원하시면 매운맛을 위해 검은 후추나 고춧가루를 첨가하세요.

풍미를 더하고 싶다면 잘게 다진 고수, 마늘, 또는 올리브 오일을 약간 넣어 으깨보세요. 4조각을 볶아주세요. 통밀빵 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지. 남은 아보카도 으깬 감자를 보관할 때는 플라스틱 랩 공기 노출을 최소화하기 위해 표면에 직접 도포합니다. 완벽하게 준비된 아보카도 이제 퍼질 준비가 되었습니다.

4단계. 바다소금 플레이크를 뿌리세요

전략적으로 바다소금 조각을 뿌리는 것은 중요한 의미를 갖습니다. 마무리 작업 집에서 만든 아보카도 토스트를 맛있는 것에서 특별한 것으로 격상시켜줍니다.

으깬 아보카도를 펴고 나서 한 꼬집을 가져가세요. 프리미엄 플레이크 말든처럼 표면에 고르게 뿌립니다.

보존을 위해 서빙 직전에 소금을 첨가해야 합니다. 섬세한 질감 그리고 그것들을 보장합니다 만족스러운 작은 맛의 폭발 한입 먹을 때마다.

아보카도 반 개에 한 꼬집만 넣어도 압도적이지 않으면서도 완벽한 양념이 됩니다.

이 플레이크는 아보카도의 크리미한 풍미를 균형 있게 조절하는 동시에 자연스러운 버터 맛을 강화하는 마법 같은 효과를 발휘합니다.

이 조미료 기술은 특히 다음과 같은 변형과 잘 어울립니다. 얇게 썬 오이 상쾌한 맛의 대조를 만들어냅니다.

더욱 복잡하게 하려면 소량을 뿌리세요. 고품질 올리브 오일 토스트 위에 얹어 바닷소금과 어울리게 하고, 은은한 과일 향을 더하세요.

실험하다 신선한 허브 고수나 파와 같은 향신료를 넣으면 아보카도 토스트에 밝고 생기 넘치는 느낌을 더할 수 있습니다.

크리미한 아보카도와 즙을 넣은 클래식한 조합 신선한 레몬 주스 갈변을 방지하고 밝고 상쾌한 풍미를 더해줍니다.

최상의 결과를 얻으려면 바다 소금과 함께 다음을 사용하세요. 갓 갈은 검은 후추 또는 고추 플레이크.

식탁소금과 달리 이 결정은 천천히 녹아 더욱 복잡한 풍미를 선사하며 아침 식사에 특별한 맛을 더해줍니다. 전문적인 요리 감각.

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이제 마무리 소금 기술을 익혔으니, 처음부터 끝까지 전체 조리 과정을 살펴보겠습니다.

두껍게 썬 곡물 빵을 선택하고 황금빛 갈색이 될 때까지 토스트하십시오. 선호하는 방법—토스터, 오븐 또는 프라이팬을 중불로 가열합니다.

빵이 바삭바삭해지는 동안, 아보카도가 익었는지 확인하세요 살짝 눌러보면, 으깨지는 느낌 없이 살짝 튀어나와야 합니다.

아보카도를 반으로 자르고, 씨를 조심스럽게 제거한 후, 숟가락으로 살을 퍼냅니다.

아보카도를 토스트 위에 직접 으깨거나 별도의 그릇에 담아서 으깨고, 갈변을 방지하기 위해 레몬즙을 첨가하세요.

토스트한 빵에 혼합물을 고르게 펴 바르고 체리토마토, 계란, 고춧가루 등 원하는 토핑을 얹습니다.

맛을 내기 위해 양념하고 즉시 제공하다—아보카도 토스트는 보관이 쉽지 않으므로 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

튼튼하고 딱딱한 빵을 사용하는 것은 완벽한 기초를 제공하기 때문에 필수적입니다. 토핑을 지원하세요 아보카도와 다른 재료의 무게로 인해 질척거리지 않습니다.

풍미를 더하려면 다음과 같은 허브를 섞는 것을 고려하세요. 오레가노 또는 고수 많은 아보카도 토스트 애호가들이 추천하는 대로 아보카도 스프레드에 넣어보세요.

마지막 생각

아보카도 토스트는 단순히 유행하는 요리 이상의 것으로 자리 잡았습니다. 영양의 강자 정기적인 식사에 포함시킬 만한 음식입니다.

한 조각에 약 220칼로리가 들어 있으며, 건강에 좋은 지방 11g, 섬유질 8g, 단백질 4g을 함유하고 있어 하루 중 언제든지 즐기기에 만족스러운 선택입니다.

영양이 풍부하고 만족스러운 이 피자는 건강한 지방, 섬유질, 단백질의 완벽한 균형을 제공하여 하루를 활기차게 시작할 수 있도록 도와줍니다.

연구에 따르면 아보카도를 규칙적으로 섭취하는 것은 다음과 관련이 있습니다. 하체 체중 허리둘레가 감소했습니다.

당신은 혜택을 누릴 것입니다 심장 건강에 좋은 단일불포화지방, 눈 건강 개선, 그리고 더 나은 소화.

아보카도의 지방 함량은 신체에 도움이 됩니다. 비타민을 흡수하다 전반적인 건강에 필수적인 비타민, 특히 지용성 비타민 A, D, E, K가 들어 있습니다.

아보카도 토스트는 계란, 훈제 연어, 심지어 과일을 더해 영양과 풍미를 더할 수도 있어 취향에 맞게 토스트를 만들 수 있습니다.

체중을 관리하거나 임신 중 영양 섭취를 지원하거나 단순히 배부르게 오래 먹을 수 있는 맛있는 식사를 즐기고 싶다면 아보카도 토스트를 사용하세요. 통곡물 빵 전달한다 인상적인 영양학적 이점 바쁜 라이프스타일에 딱 맞는 편리한 패키지로 만나보세요.

아보카도에는 다음이 포함되어 있습니다 필수 엽산 따라서 아보카도 토스트는 선천적 결손증을 예방하고자 하는 임산부에게 훌륭한 아침 식사 선택이 됩니다.

레시피 웹사이트에 접속하는 데 문제가 발생하는 경우 다음과 같은 문제가 있을 수 있습니다. 임시 보안 블록 Wordfence와 같은 서비스가 사이트를 보호하기 위해 구현합니다.

자주 묻는 질문

아보카도 토스트 한 인분에는 몇 칼로리가 들어 있나요?

에이 표준 제공 아보카도 토스트 한 조각과 아보카도 반 개를 사용하면 179~195칼로리가 들어갑니다.

당신은 찾을 수 있습니다 레스토랑 버전 약 260칼로리로 더 높습니다.

올리브 오일을 뿌리면 두 조각에 약 290칼로리가 들어갑니다.

당신의 칼로리 계산 계란이나 연어 등 추가 토핑을 추가하면 양이 늘어납니다.

빵 종류도 중요합니다. 통곡물 빵과 사워도우 빵은 칼로리 밀도가 다릅니다.

아보카도 혼합물을 전날 밤에 준비해도 되나요?

네, 아보카도 혼합물을 준비할 수 있습니다. 전날 밤.

충분히 추가해주세요 레몬 주스 (아보카도 반 개당 1~2티스푼) 갈변을 방지합니다. 혼합물을 비닐 랩으로 덮어 표면에 직접 눌러준 후 냉장 보관하세요.

이렇게 하면 맛이 밤새도록 어우러져 아침에 시간을 절약할 수 있습니다. 식감이 약간 변할 수 있지만, 맛은 그대로 유지됩니다.

그것은 완벽하다 바쁜 아침 서두를 때.

아보카도 토스트에 가장 잘 어울리는 빵은 무엇일까?

아보카도 토스트의 경우 가장 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 튼튼한 빵 크리미한 토핑을 지탱할 수 있는 것.

사워도우는 다음을 제공합니다. 신랄한 대조 쫄깃한 식감. 통곡물 고소한 맛과 풍부한 영양을 제공합니다.

소박한 시골 빵은 과하지 않으면서도 풍성한 맛을 선사합니다. 펌퍼니켈은 극적인 색상 대비를 더합니다.

발아곡물 빵은 다양한 맛과 함께 건강에도 좋습니다. 눅눅해지지 않는 바삭한 껍질과 토핑을 얹어도 무너지지 않을 만큼 충분한 밀도를 가진 빵을 찾으세요.

아보카도가 완벽하게 익었는지 어떻게 알 수 있나요?

아보카도가 무엇인지 알 수 있을 것입니다. 완벽하게 익었다 부드러운 압력에도 으스러지지 않고 촉촉해질 때.

손가락 끝을 사용하는 대신 (멍이 들 수 있음) 아보카도를 컵으로 자르다 손바닥에 넣고 가볍게 눌러주세요.

많은 품종은 익으면 색이 진해지지만, 색깔이 항상 확실한 것은 아닙니다.

피부는 매끈해야 하며, 깊게 움푹 들어간 부분이 없어야 합니다.

확실하지 않은 경우, 줄기 아래를 확인하세요—녹색은 익었음을 나타내고, 갈색은 지나치게 익었음을 나타냅니다.

아보카도 토스트에는 완전한 아침 식사로 충분한 단백질이 들어 있을까?

기본 아보카도 토스트는 빵과 아보카도를 합쳐서 3~4g 정도만 들어 있어서 완전한 아침 식사를 위한 단백질을 충분히 제공하지 못합니다.

약 필요합니다 15~30그램 단백질의 경우 균형 잡힌 아침 식사. 토스트에 계란(6g)을 넣어보세요. 그릭 요거트 (10g) 또는 단백질이 풍부한 빵과 함께 드세요. 이 빵들을 추가하면 포만감을 오래 유지하고 아침 내내 지속적인 에너지를 공급하는 동시에 아보카도의 영양학적 이점을 유지할 수 있습니다.