Окунитесь в уютные объятия классический куриный суп с лапшой, а лечебный рецепт идеально подходит для успокоения тела и души. Вам понравится, как теплый бульон увлажняет, снимает заложенность и облегчает боль в горле с каждым глотком. Наполненный иммуностимулирующим цинком и противовоспалительными свойствами таких ингредиентов, как чеснок, это электростанция для восстановления. Начните с целой курицы для богатого вкуса и питательных веществ. Оставайтесь, чтобы раскрыть больше секретов этого вневременного средства!
##
Эй, когда вы чувствуете себя неважно, дымящаяся тарелка куриного супа с лапшой может стать вашим лучшим другом.
Это не просто еда для удовольствия; это герой гидратации.
Куриный суп с лапшой — это не просто еда для комфортного отдыха; это настоящий герой гидратации, восполняющий запасы жидкости в организме именно тогда, когда это больше всего необходимо.
Теплый бульон помогает поддерживать водный баланс организма, что жизненно важно, когда болезнь истощает организм, а натрий поддерживает баланс электролитов.
Этот пар, поднимающийся из чаши? ослабляет заложенность носа, облегчая дыхание.
Плюс, нежная текстура супа успокаивает боль в горле с каждым глотком.
Помимо гидратации, это респираторная помощь.
Тепло усиливает поток воздуха через нос, а такие ингредиенты, как чеснок и лук, обладают антимикробными свойствами, помогая поддерживать дыхательные пути.
Специи стимулируют слизистые оболочки, устраняя закупорки.
Кроме того, курица в супе выделяет цистеин, который помогает в разжижение легочной слизи для лучшего устранения заложенности в груди.
Овощи в супе содержат необходимые витамины и антиоксиданты. поддержка иммунного здоровья.
Исследования также показывают, что куриный суп может уменьшить воспаление, подавляя движение нейтрофилов. облегчение респираторных симптомов.
Более того, добавление костного бульона в суп может усилить его целебные свойства за счет добавления дополнительных питательных веществ. улучшение здоровья кишечника.
Когда вам плохо, пейте этот суп, чтобы бороться с обезвоживанием и дышать свободнее с каждой ложкой.
Классический куриный старт
Приступайте к приготовлению основы вашего куриного супа с лапшой, используя классическую куриную начинку. Возьмите целую курицу, в идеале около 3,5 фунтов, для сбалансированного вкуса. Убедитесь, что это свежий—твердый, розоватый, без посторонних запахов. куски с костями и кожей для сохранения влаги во время приготовления.
Готовьте правильно: удалить вилку для легкой нарезки обвяжите ее шпагатом для равномерного приготовления и промокните кожу насухо для хрустящей корочки. Всегда используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что курица достигла безопасной внутренней температуры 165°F. Для достижения наилучшего результата расположите крылья правильно и убедитесь, что кожа покрывает грудку, чтобы сохранить влагу во время жарки. с правильной фиксацией.
Щедро приправьте солью и перцем, а также вотрите масло под кожу для сочности. Помните, что правильный контроль температуры является ключом к обеспечению сочный, влажный результат, как и в методах обжаривания куриной грудки. Обжаривание при высокой температуре, например, 425°F, может помочь достичь хрустящая, золотистая корочка сохраняя при этом нежность внутри.
Чтобы получить золотистую сочную корочку, запекайте при температуре 200 °C, а для безопасности поддерживайте внутреннюю температуру 70 °C.
Дайте ему постоять 10–15 минут после приготовления, затем нарежьте на кусочки для следующих этапов.
Успокаивающий куриный бульон
Превратите классическую куриную закуску в лечебный эликсир с успокаивающий куриный бульон.
Вам понравится, как это тепло, жидкость, богатая питательными веществами увлажняет организм, балансируя электролиты, такие как натрий и калий, для поддержки работы нервов и мышц.
Это низкокалорийный способ предотвратить обезвоживание, особенно если вы нездоровы, а также стимулировать отток слизи, что облегчает дискомфорт в горле.
Погрузитесь в его целебные силы с помощью следующих преимуществ:
- Повышение иммунитета: Цинк и коллаген в бульоне усиливают выработку лейкоцитов, помогая вам быстрее бороться с инфекциями.
- Восстановление кишечника: Желатин защищает слизистую оболочку кишечника, снижая проницаемость и способствуя пищеварению.
- Противовоспалительное средство: Глицин снимает воспаление, успокаивая организм изнутри.
- Лучший сон: Магний и глицин расслабляют вас, существенно сокращая время засыпания.
Кроме того, куриный бульон обеспечивает питательную основу, которая усиливает вкус любого супа или рагу, что делает его универсальным ингредиентом. для кулинарной глубины. Его долго томящийся напиток извлекает жизненно важные питательные вещества, такие как аминокислоты, которые поддерживают общее самочувствие. путем извлечения питательных веществИсторически куриный бульон был основным продуктом питания во многих культурах, ценился за свой мягкий вкус и высокое содержание аминокислот. высокая пищевая ценность. Более того, наличие гликозаминогликанов, таких как глюкозамин, в курином бульоне может помочь уменьшить боль в суставах, обеспечивая облегчение в период выздоровления. облегчение боли в суставах.
Древние китайские корни
Куриный суп с лапшой берет свое начало в древний Китай, где его почитали за его восстановительные силы.
Куриный суп с лапшой, родившийся в Древнем Китае, почитался как мощное лечебное средство, славящееся своей замечательной способностью восстанавливать и исцелять.
Вы бы нашли целителей, прописывающих это питательный бульон для борьбы с недугами, используя его целительную сущность.
На протяжении тысяч лет бульоны из вареного мяса и костей играли важную роль в традиционная китайская медицина, придавая силы и восстановление.
Изучая историю этого блюда, вы увидите, как богатые питательными веществами бульоны из птицы стали основополагающими блюдами в разных регионах, со временем претерпев трансформацию в уникальные вариации.
Этот суп — не просто еда; это символ питания глубоко укоренившийся в кулинарных и лечебных традициях.
Задолго до появления современных тенденций его значение было заметно на древних кухнях: он восстанавливал жизненные силы и воплощал заботу с каждым успокаивающим глотком.
Со временем эта древняя практика распространилась по всему миру, оказав влияние на такие блюда, как современный американский куриный суп сегодня мы знаем.
Исторические тексты, такие как «Хуанди Нэйцзин», впервые задокументировали его медицинское применение, подчеркнув восстановление энергетического баланса.
В таких регионах, как Шаньси, известных блюдами с большим содержанием крахмала, куриные супы с лапшой приобрели особые местные вкусы, демонстрируя невероятные разновидности лапши.
Археологические находки, такие как лапша возрастом 4000 лет, обнаруженная на северо-западе Китая, подтверждают эту теорию. Древние китайские истоки этого любимого блюда.
Нужны свежие травы
Пока вы готовите куриный суп с лапшой, давайте сосредоточимся на свежие травы это улучшит вкус вашего блюда.
Вам понадобятся тимьян, розмарин, шалфей, петрушка и лавровый лист. основной состав, с дополнительными добавками, такими как укроп или кинза, для придания блюду уникального вкуса.
Проверьте свою кладовую или сад и возьмите эти необходимые продукты, чтобы создать эту богатую, ароматную основу вкуса. Свежие травы, процветающие в благоприятном климате, таком как в Барселоне, могут действительно преобразить ваш кулинарный опыт с яркими вкусами.
Эти травы не только добавляют глубину, но и привносят иммуностимулирующие свойства для поддержания здоровья в сезон простуд и гриппа. Вдохновленный семейными традициями, этот суп становится успокаивающим средством с правильным травяным оттенком для уютного исцеления.
Использование этих свежих трав гарантирует, что ваш суп сохранит питательную для души эссенцию. традиционных рецептов идеально подходит для прохладных или больничных дней.
Полный список ингредиентов
Начальный Ароматный Травы
- Тимьян: Ключевая трава, используемая во многих рецептах из-за ее землистого вкуса.
- Розмари: Придает куриному супу с лапшой аромат хвои.
- Мудрец: Придает бульону тонкий, перечный вкус.
- Орегано: Придает блюду яркую, слегка горьковатую ноту.
- Петрушка: Часто используется как в кулинарии, так и в качестве украшения для придания свежести блюдам.
Травы для улучшения вкуса
- Тимьян: Часто сочетается с другими травами для придания глубины вкуса.
- Розмари: Усиливает вкусовые качества супа.
- Мудрец: Прекрасно дополняет вкусы птицы.
- Орегано: Хорошо подходит для вариаций в средиземноморском стиле.
- Петрушка: Осветляет общий вкус при добавлении в конце приготовления. Использование сезонных трав, таких как эти, может усилить успокаивающую природу классический куриный суп с лапшой.
Украшение травами
- Петрушка: Обычно используется в качестве свежей начинки для визуальной привлекательности.
- Тимьян: Для украшения можно использовать небольшие веточки.
- Розмари: Небольшая веточка может добавить завершающий ароматический штрих.
- Мудрец: Иногда используется в качестве украшения для подачи блюд в деревенском стиле.
- Орегано: Для придания завершающего штриха можно посыпать блюдо свежими листьями.
Необязательный Свежие травы
- Тимьян: Можно регулировать в зависимости от личных вкусовых предпочтений.
- Розмари: Может отсутствовать в более легких вариантах супа.
- Мудрец: По желанию, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.
- Орегано: Можно пропустить в рецептах несредиземноморской кухни.
- Петрушка: Не всегда необходимо, если используются другие украшения.
Трава Сопряжение Советы
- Тимьян: Хорошо сочетается с розмарином и шалфеем, создавая классическую смесь.
- Розмари: Лучше всего сочетается с тимьяном и приправами для птицы.
- Мудрец: Прекрасно сочетается с тимьяном, создавая теплый, землистый тон.
- Орегано: Лучше всего сочетать с тимьяном для придания средиземноморского колорита.
- Петрушка: Дополняет все остальные травы, создавая свежий контраст.
Большой горшок
Вы когда-нибудь задумывались, почему большой горшокваш лучший друг для приготовления куриного супа с лапшой? Вас ждет угощение с его непревзойденная вместимость и универсальность.
Он легко справляется с объемными ингредиентами, позволяя вам готовить для толпы или готовить еду заранее. Кроме того, его широкое основание гарантирует равномерное распределение тепла, так что вы избегаете горячих точек и достигаете равномерного кипения.
Большой размер также означает, что вам не нужно будет готовить несколько партий, что экономит время. Выбор глиняного горшка может улучшить этот опыт, так как он эффективно сохраняет влагу и питательные вещества во время медленного приготовления эффективно удерживает влагу. Кроме того, пористость глиняных горшков позволяет вкусам прекрасно смешиваться с течением времени. вкусы прекрасно сочетаютсяБолее того, естественная теплоемкость глины гарантирует, что ваш суп останется теплым в течение нескольких часов после приготовления. остается теплым в течение нескольких часов. Его глубокая конструкция также идеально подходит для медленного томления, полного погружения ингредиентов, таких как кости и овощи, для максимального извлечения вкуса. полностью погружая ингредиенты.
Вот почему вам понравится использовать большую кастрюлю:
- Огромная вместимость: Готовьте большими порциями, не перегружая продукты.
- Прочные материалы: Нержавеющая сталь или глина обеспечивают долговечность.
- Сохранение тепла: Поддерживает постоянную температуру для медленного приготовления.
- Многоцелевое использование: Идеально подходит для варки, тушения или приготовления бульонов.
С большой кастрюлей у вас все под контролем!
Куриный суп с лапшой
Привет, давайте начнем готовить куриный суп с лапшой, следуя нескольким ключевым шагам!
Первый, мелко нарезать лук чтобы создать эту ароматную основу, и смешайте специи, чтобы усилить аромат.
Затем, отварить курицу до готовности, и не забудьте добавить свежую петрушку для яркого завершения. Также помните, что курица обеспечивает постный белок для роста мышц и общего здоровья.
Кроме того, добавьте в суп разнообразные овощи, такие как морковь и сельдерей, чтобы сделать его более вкусным. пищевая ценность с необходимыми витаминами и минералами.
Более того, бульон в вашем супе предлагает увлажняющие жидкости и электролиты для поддержки восстановления во время болезни.
Наконец, убедитесь, что суп подается теплым, чтобы помочь ослабить заложенность носа и обеспечивают комфорт во время простуды.
1. Нарежьте лук.
Приступайте к приготовлению куриного супа с лапшой, сначала приняв решение о луке. Возьмите острый поварской нож и закрепите разделочную доску влажным полотенцем.
Охладите лук в течение 15–30 минут, чтобы уменьшить слезотечение, затем снимите бумажную кожуру.
Разрежьте его вертикально пополам через корень, оставив корень нетронутым в качестве ручки.
Сделайте вертикальные надрезы на расстоянии 0,5–1 см друг от друга, отступая 1 см от основания, затем поверните на 90 градусов, чтобы сделать горизонтальные поперечные надрезы и получить одинаковые кубики размером 3–5 мм для получения однородной текстуры бульона.
Используйте захват «когтем», поджав кончики пальцев внутрь, и направляйте лезвие костяшками пальцев для безопасности. Работайте быстро вблизи проветриваемого помещения, чтобы минимизировать раздражение, и при необходимости промойте половинки холодной водой.
2. Смешайте специи.
Начните улучшать вкус куриного супа с лапшой, смешивание специй это придаст глубину каждой ложке. Возьмите небольшую миску и смешайте соль, черный перец и сушеный тимьян в качестве основных приправ.
Добавьте щепотку молотый красный перец хлопьями если вам хочется чего-то легкого. Не забудьте про измельченный чеснок.— он необходим для ароматической основы.
Для придания особого вкуса добавьте по желанию куркуму для землистого оттенка или итальянскую приправу для придания травяного оттенка.
Посыпьте лавровым листом для нотки горечи. Помните, что время имеет значение — добавьте сушеные специи пораньше, чтобы они раскрыли свой вкус, но оставьте свежую петрушку на конец, чтобы блюдо оставалось ярким.
Пробуйте по мере приготовления, чтобы не пересолить ваше ароматное творение.
3. Отварить курицу.
1. Приготовьте курицу.: Для максимального вкуса начните с целой курицы для жарки или кусочков с костями.
Промойте курицу под холодной водой, чтобы удалить остатки крови и мусора.
Положите курицу в большую кастрюлю и полностью погрузите ее в 6–8 литров холодной воды, убедившись, что кожа осталась на месте, что способствует лучшему высвобождению коллагена.
На этом этапе не добавляйте соль в воду, чтобы избежать чрезмерного выпаривания при кипении.
2. Начальное кипение: Доведите содержимое кастрюли до кипения на сильном огне. Это должно занять около 10–15 минут.
После закипания немедленно убавьте огонь до минимума к поддерживать слабое кипение между 180-200°F.
Это не даст мясу стать жестким.
Частично накройте кастрюлю, чтобы контролировать испарение.
3. Скользить по поверхности: Во время кипения каждые 15 минут снимайте пену и накипь, которые поднимаются на поверхность.
Этот шаг поможет сделать бульон для вашего супа более прозрачным.
4. Время томления: Готовьте целую курицу на медленном огне в течение 1–2 часов, чтобы обеспечить идеальное расщепление коллагена и извлечение аромата.
В целях безопасности убедитесь, что внутренняя температура курицы достигает 165°F (74°C).
Не варите мясо дольше 2 часов, чтобы оно не превратилось в кашу.
Темное мясо на кости может потребовать немного более длительного приготовления, чем белое мясо.
5. После кипячения: После приготовления осторожно достаньте курицу из кастрюли с помощью шумовки.
Оставьте бульон в кастрюле для дальнейшего использования.
Чтобы предотвратить остаточное приготовление пищи, поместите курицу в миску с ледяной водой.
После охлаждения измельчить мясо используя две вилки, будьте осторожны, чтобы не переусердствовать.
При желании верните кости в бульон и варите их дольше, чтобы усилить вкус.
6. Осветление бульона (по желанию): Чтобы бульон получился более прозрачным, процедите его через сито, застеленное марлей.
Либо охладите бульон на ночь, чтобы жировая шапка затвердела и ее было легче удалить, или добавьте кубики льда, чтобы жир застыл во время снятия пены.
Для приготовления консоме профессионального уровня рассмотрите возможность использования метода белковой соли.
4. Добавьте свежую петрушку.
Улучшите свой куриный суп с лапшой, добавляем свежую петрушку в финальная стадия приготовления.
Этот простой шаг улучшает вкус и питательные свойства.
Вы почувствуете свежий, слегка перечный вкус, который придаст бульону яркости и дополнит пикантную курицу и овощи.
Кроме того, высокое содержание витамина С и антиоксидантов в петрушке укрепляет иммунную систему и борется с воспалением — идеально подходит для восстановления после простуды.
Мелко нарежьте листья для равномерного распределения, используя около ¼–½ стакана на 8 порций.
Добавляйте его непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить его яркий зеленый цвет и питательные вещества.
Выбросьте волокнистые стебли или сохраните их для бульона.
Если у вас закончилась свежая петрушка, замените ее 1–2 столовыми ложками сушеной.
Отрегулируйте по вкусу и наслаждайтесь травяным ароматом!
Ваш идеальный суп готов!
Поздравляем, вы создали чашу для успокоения куриный суп с лапшой наполненный вкусом и теплом!
После того, как богатые закипят, домашний куриный бульон, нежная измельченная курица, яркие овощи, и идеально приготовленная лапша, ваш суп готов к употреблению.
Ароматная смесь чеснока, лаврового листа и свежей петрушки наполняет воздух, а золотистый оттенок куркумы и бархатистая текстура богатого коллагеном бульона делают каждую ложку вкуснее.
В воздухе витает соблазнительный аромат чеснока, лаврового листа и петрушки, а золотистый оттенок куркумы и шелковистый бульон преображают каждый успокаивающий глоток.
Независимо от того, добавили ли вы немного лимонного сока для яркости или посыпали хрустящим жареным луком-шалотом, этот суп станет настоящим шедевром.
Подавайте горячим, украсив любимыми начинками, и наслаждайтесь блюдом, приготовленным с заботой. Сочетайте его с хрустящим хлебом или простым салатом для полноценного обеда, который успокаивает душу. Наслаждайтесь!
Главные секреты супа
Готовы ли вы улучшить свой куриный суп с лапшой с помощью некоторых необычных трюков?
Начните с освоения идеальные методы приготовления бульона и найдите идеальные сочетания ингредиентов, которые превратят вашу кастрюлю в настоящий кладезь вкусов.
Затем используйте умные советы по улучшению вкуса чтобы сделать каждую ложку совершенно незабываемой.
Идеальные методы приготовления бульона
Приготовление идеального бульона для куриного супа с лапшой начинается с прочной вкусовой основы.
Обжарьте мирпуа — лук, морковь и сельдерей — на сливочном или оливковом масле, затем деглазировать горшок с бульоном, чтобы закрепить карамелизированные кусочки.
Добавьте чеснок после того, как овощи станут мягкими, и добавьте свежие травы, например, тимьян, для придания глубокого аромата.
Варите бульон на медленном огне в течение 1,5–3 часов, чтобы извлечь коллаген без помутнения, снимая пену в течение первых 30 минут для прозрачности.
Держите крышку частично открытой, чтобы контролировать испарение.
Используйте целую курицу, едва покрыв ее водой, чтобы избежать разбавления.
Если времени мало, готовьте в скороварке в течение часа.
Окончательно, процедить через марлю для кристально чистого результата, который вам обязательно понравится.
Идеальное сочетание ингредиентов
Погрузитесь в искусство приготовления идеального куриного супа с лапшой с идеальным сочетанием ингредиентов, которое поднимет ваше блюдо на новую высоту. Начните с ароматные овощи как лук, сельдерей, морковь и чеснок для сладкой, землистой основы. Добавьте лук-порей или фенхель для тонкой сложности и бросьте свежий имбирь для тепла.
Соедините это с классические травы например, тимьян, лавровый лист и петрушка для яркости или розмарин для сытности. Придерживайтесь измельченная куриная грудка и яичную лапшу по традиции или замените ее нутом и безглютеновыми макаронами, если необходимо.
Для глубины используйте куриный бульон в качестве основы, а для придания землистого вкуса умами добавьте корочку пармезана или грибы.
Наконец, добавьте горошек или капусту для придания цвета и обогащения питательными веществами.
Советы по улучшению вкуса
Улучшите свой куриный суп с лапшой с помощью специальных трюков, которые превратят каждую ложку во взрыв вкуса.
Начать с обжаривание мирпуа пока не карамелизируется до сладкой глубины вкуса, затем бросьте в чеснок и имбирь в конце, чтобы избежать горечи.
Добавлять свежие травы например, тимьян или петрушку на последнем этапе для придания пуншу аромата, а стебли завяжите в марлю, чтобы их было легче вынимать.
Увеличьте яркость, добавив немного после приготовления лимонный сок или немного яблочного уксуса во время тушения.
Для тепла, варить на медленном огне целые специи например, бадьян или поджаренный тмин в масле перед добавлением бульона.
Хотите остроты? Приготовьте свежий перец чили на медленном огне или добавьте сверху хрустящий перец чили для индивидуального придания остроты.
Эти хитрости сделают ваш суп незабываемым!
Переваривание лапши{var1}
Готовя вкусный куриный суп с лапшой, вы можете случайно переварить лапшу, что приводит к получению далеко не идеального блюда.
Переваривание делает лапшу мягкой, из нее высвобождается лишний крахмал, который мутнеет в бульоне и создает липкую текстуру.
Они впитают слишком много жидкости, из-за чего суп загустеет и его вкус станет менее насыщенным.
В результате бульон распределяется неравномерно, а консистенция становится клейкой, что выглядит непривлекательно.
Избегайте этой путаницы, следя за временем приготовления и учитывая следующие подводные камни:
- Мягкий беспорядок: Переваренная лапша теряет структуру и распадается.
- Мутный бульон: Избыточная дисперсия крахмала ухудшает прозрачность.
- Потеря вкуса: Разбавленный бульон ослабляет вкус супа.
- Питательный Хит: Длительное приготовление пищи снижает содержание витаминов группы В.
Лапшу отварите отдельно и добавьте ее непосредственно перед подачей на стол, чтобы суп оставался идеальным.
Креативные суповые сочетания
Как сделать куриный суп с лапшой еще более захватывающим? Поднимите свою миску с творческие пары которые улучшают каждый глоток.
Обмакните хлеб на закваске в оливковое масло с травами или насладитесь теплыми крендельками с горчицей, чтобы придать им пикантную нотку.
Добавьте в бульон интернационального колорита, добавив в него пасту мисо и кунжутное масло для придания ему глубины вкуса умами, или попробуйте добавить порошок карри с кокосовым молоком для получения тайского колорита.
Подайте к супу свежий салат из рукколы и груш, посыпанный грецкими орехами, или насладитесь жареной брюссельской капустой, политой бальзамическим уксусом.
Чтобы закуска получилась более сытной, добавьте вареную киноа или сырные тортеллини.
Поэкспериментируйте с этими сочетаниями, и вы превратите свой классический суп в восхитительное, запоминающееся блюдо!
Хранение остатков супа
Насладившись сытным куриным супом с лапшой, не позволяйте остаткам пропадать зря.
Храните их в герметичных контейнерах или пакетах, пригодных для заморозки. оставляя 1-2 дюйма свободного пространства для расширения.
На каждой упаковке укажите дату и содержимое, а затем заморозьте порции по одной или по две, чтобы избежать отходов.
Охладите суп до температуры ниже 40°F в течение двух часов, используя ледяную баню, затем поставьте в холодильник на 3–4 дня или заморозьте на 2–3 месяца при температуре 0°F.
Поскольку блюдо готовится на основе бульона, перед заморозкой слегка недоварите овощи для лучшей текстуры.
Для экономии пространства используйте штабелируемые квадратные контейнеры или плоские пакеты для заморозки.
Выделите отдельную полку в морозильной камере и следуйте принципу «первым пришел — первым ушел».
Размораживайте в холодильнике в течение ночи и всегда разогреть до 165°F для безопасности.
Запросы по приготовлению супа{var1}
Давайте рассмотрим несколько распространенных вопросов о приготовлении куриного супа с лапшой.
Хотите узнать, сможете ли вы поменять морковь, как долго нужно варить суп, или если можно подготовьте его заранее?
У меня есть ответы, которые помогут вам персонализировать и оптимизировать процесс приготовления пищи!
Можно ли заменить морковь?
Хотите узнать, сможете ли вы поменять морковь в куриный суп с лапшой? Конечно, можно! Попробуйте брюква за его плотную текстуру и легкую сладость, или пастернак для землистого вкуса, имитирующего морковь. Если вам нужна более сладкая нота, мускатная тыква прекрасно сочетается, особенно если вам нужна кремовая консистенция.
Что касается текстуры, редька дайкон сохраняет хрустящую корочку в быстро приготовленных бульонах, а летняя тыква остается нежной, если ее добавить поздно. сладкий картофель содержат больше витамина А, а болгарский перец повышает содержание витамина С.
Отрегулируйте подготовку, очистив и нарезав кубиками зимнюю тыкву или обдав кипятком брюкву для равномерного приготовления. Баланс сладости добавьте немного лимонного сока или щепотку паприки, чтобы сохранить вкус вашего супа.
Продолжительность приготовления супа?
Сколько времени нужно, чтобы приготовить сытный куриный суп с лапшой? Ну, это зависит от вашего подхода и ингредиентов.
Если вы варите куриные грудки с костями, ожидайте, что 30-40 минут, плюс 6–7 минут на лапшу, итого 36–47 минут.
Используя бедра без костей, можно разрезать его на 20 минут для курицы и 5–7 минут для лапши, итого за 25–27 минут.
Для предварительно приготовленной или жареной курицы вам понадобится всего лишь 5-6 минут для лапши, время приготовления около 30 минут, включая подготовку.
Помнить, не пережарить— курица через 40 минут становится сухой, а лапша через 10 минут превращается в кашу.
Хотите сэкономить время? предварительно нарезанные овощи или покупной бульон, чтобы сократить время готовки.
Приготовить суп пораньше?
Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы приготовить куриный суп с лапшой заранее? Вам стоит это сделать! Подготовка к этому заранее позволяет вкусы прекрасно сочетаются если вы дадите ему постоять 30–60 минут после приготовления.
Поставьте его в холодильник на ночь, и вы почувствуете более глубокие, пикантные нотки по мере смешивания ингредиентов.
Это еще и эффективно — супы прекрасно хранятся в холодильнике в течение 3–5 дней или до 3 месяцев в замороженном виде в герметичных контейнерах, что идеально подходит для загруженных недель.
Плюс, медленное кипение сохраняет питательные вещества как витамины группы В и повышает доступность каротиноидов на 20-30%.
Порционное приготовление пищи утроит ваш выход с минимальными дополнительными усилиями.
Вы также получите пользу для гидратации организма, принимая по 200–300 мл жидкости на порцию и электролиты из овощей.
Наслаждайтесь вкуснейшим домашним блюдом!
Наслаждайтесь теплом вашего домашний куриный суп с лапшой пока вы усаживаетесь за дымящуюся миску!
Почувствуйте успокаивающий пар. ослабить заложенность носа а пикантный аромат стимулирует ваши чувства, облегчая дыхание.
Вы не просто едите; вы увлажнение теплым бульоном, необходимый, когда вы нездоровы и получаете иммуностимулирующие питательные вещества например, витамины С и К из овощей.
Наслаждайтесь теплым бульоном, который насыщает организм влагой в непогоду, и насыщайте свой организм витаминами С и К из овощей, укрепляющими иммунитет.
Пусть аминокислоты в курице способствуют восстановлению тканей, а селен снимает воспаление.
Если у вас плохой аппетит, не волнуйтесь — это нежное, легкоусвояемое блюдо не перегрузит ваш желудок.
Отрегулируйте содержание натрия в соответствии со своими потребностями и наслаждайтесь мягким вкусом, который не вызовет раздражения.
Вы сделали лечебное блюдо; теперь расслабьтесь и позвольте ему напитать вас.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать овощной бульон вместо куриного?
Эй, вы определенно можете использовать овощной бульон вместо куриного! Он придаст землистый вкус, хотя и более жидкий. Усильте его солью, травами или соевым соусом, чтобы получить нужную вам пикантную глубину.
Подходит ли этот суп для заморозки и разогрева?
Эй, интересно, можно ли заморозить и разогреть суп? Заморозить можно, но лапша может развариться. Заморозьте без нее, добавьте свежую позже, и вы сохраните идеальную текстуру!
Каковы питательные преимущества этого супа?
Эй, вам интересно узнать о питательных свойствах этого блюда! Вы получите витамины C и K из овощей, белок из курицы и углеводы из лапши. Все это быстро повышает ваш иммунитет и энергию!
Могу ли я добавить в рецепт другие овощи?
Эй, интересно, можно ли добавить в блюдо дополнительные овощи? Конечно, дерзайте! Добавьте шпинат, капусту, картофель или зимнюю тыкву. Они усилят вкус и питательность, так что не сдерживайтесь!
Как приготовить этот суп без глютена?
Хотите узнать, как приготовить суп без глютена? Вот и все! Используйте сертифицированную безглютеновую лапшу, проверяйте этикетки на бульоне, заменяйте муку кукурузным крахмалом и предотвращайте перекрестное загрязнение с помощью отдельных столовых приборов. Это так просто!
Ссылки
- https://www.bidmc.org/about-bidmc/wellness-insights/winter-wellness/2018/12/just-how-healthy-is-chicken-noodle-soup
- https://www.visitingangels.com/ocnj/articles/national-soup-month-the-healing-properties-of-chicken-soup/20066
- https://www.health.com/chicken-soup-health-benefits-8422812
- https://www.dranamaria.com/bone-broth-and-chicken-noodle-soup-recipe-health-benefits/
- https://www.learningwithexperts.com/blogs/articles/why-is-chicken-noodle-soup-so-good-for-the-cold
- https://www.fosterfarms.com/blog/chicken-preparation-methods/
- https://chefjeanpierre.com/chicken-recipes/my-top-5-chicken-recipes-mastering-different-cooking-techniques/
- https://www.seasonedkitchen.com/10-easy-and-delicious-ways-to-prepare-chicken
- https://www.youtube.com/watch?v=sFtpo1nxX_k
- https://www.relish.com/food-wiki/153796/chicken-broth-important-facts-health-benefits-and-recipes
- https://blog.kettleandfire.com/chicken-broth-nutrition/
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-bone-broth
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9659005/
- https://healthcoachfx.com/chicken-broth-health-benefits-recipe/
- https://wjla.com/news/offbeat/heres-why-chinese-chicken-noodle-soup-is-the-best-way-to-warm-up-as-the-temperature-drops
- https://en.wikipedia.org/wiki/Chicken_soup
- https://chinesecookingdemystified.substack.com/p/big-plate-chicken-noodle-soup
- https://www.chungying.co.uk/about/blog/noodle-soups-a-brief-history
- https://www.recipstory.com/the-history-of-chicken-noodle-soup/
- https://www.gimmesomeoven.com/herb-loaded-chicken-noodle-soup/