您可以在烤箱中烤出帶殼的完美玉米棒，從而獲得美味嫩滑、略帶焦糖味且可定制的風味體驗。簡單地 將烤箱預熱至425°F，去除外殼和絲狀物，淋上橄欖油，均勻塗抹。然後， 烤20-25分鐘，每5-7分鐘翻轉一次，並根據玉米的大小和厚度調整烹飪時間。如果您想了解如何發揮玉米天然甜味的更多細節，請繼續探索！

歷史

怎麼辦 玉米棒 成為主食 後院燒烤和夏季聚會？你可能會驚訝地發現玉米的起源可以追溯到 7000 多年前 古中美洲。它最初是從一種叫做 大芻草，生長在現在的墨西哥和瓜地馬拉。古代的耕作技術包括在土堆中種植玉米，通常與豆類和南瓜一起種植。這種「三姊妹」方法使農作物能夠一起茁壯成長。隨著玉米在美洲的傳播，它成為了許多文化的主要作物。它的受歡迎程度最終蔓延到了後院燒烤和夏季聚會，現在它是一種受人喜愛的配菜，非常適合與外殼一起放入烤箱烘烤。

食譜

烤箱烤玉米棒是 美味又容易做的配菜 這對於任何場合都是完美的。這是一種享用玉米棒的好方法，無需燒烤或煮熟。烤箱完成所有工作，從而 嫩而略帶焦糖味的玉米 這肯定會受到家人和朋友的歡迎。

烤箱烤玉米棒的最大優點是只需很少的努力，並且可以根據您的口味喜好進行客製化。您可以用香草和香料調味，或只用鹽和胡椒調味。無論您選擇如何製作，烤玉米棒肯定具有令人愉悅的風味。

• 4-6個玉米穗，去殼去絲
• 2湯匙橄欖油
• 1茶匙鹽
• 1茶匙胡椒粉
• 1茶匙蒜粉（可選）
• 1茶匙辣椒粉（可選）

將烤箱預熱至 425°F (220°C)。 在烤盤上舖一層 用鋁箔紙或羊皮紙包裹，留出足夠的空間讓玉米單層攤開。將玉米放在準備好的烤盤上， 淋上橄欖油，並撒上鹽、胡椒、蒜粉和辣椒粉（如果使用）。 攪拌均勻.

將玉米放入預熱好的烤箱烤 20-25分鐘, 每 5-7 分鐘翻一次，直到玉米變軟並略微焦糖化。您可能需要根據玉米棒的大小和厚度調整烹調時間。

烘烤烤玉米棒時，請務必經常檢查，以免過度烘烤。您也可以透過添加其他調味料或香草（如乾百里香、辣椒粉或磨碎的帕瑪森起司）來客製化食譜。嘗試不同的口味組合來找到您最喜歡的！

完整成分錶

你已經得到了你的 烤箱預熱 和你的 玉米已準備好 – 現在是時候 仔細看看 讓這道菜更加美味的食材。

• 4-6 個玉米棒，帶殼（選擇有機玉米，味道更自然）
• 2 湯匙橄欖油（注意：這是一種常見的過敏原，因此請注意客人的需求）
• 1茶匙鹽（您可以使用喜馬拉雅粉紅鹽來獲得更細膩的味道）
• 1茶匙蒜粉（可依口味增減）
• 新鮮歐芹或細香蔥裝飾（可選）

烹飪步驟

現在您就可以開始烘烤烤玉米棒了。 第一的，將烤箱預熱至 425 度，然後在流動的水龍頭下去除每個玉米棒上的玉米皮。 下一個，沖洗玉米，用毛巾拍乾，淋上橄欖油。

步驟1.將烤箱預熱至425

首先將烤箱設定為 425華氏度 - 這 高溫 將有助於帶出玉米的天然甜味。雖然建議溫度為 425 度， 替代溫度 也能做出美味的成果。例如，您可以根據個人喜好嘗試在 400 或 450 華氏度下烘烤。不要相信那些說需要預熱烤箱幾個小時的預熱謠言。 十到十五分鐘 足以達到所需的溫度。一旦你的烤箱熱了，你就可以進入下一步了：準備烤玉米。

去除耳朵上的殼

剝去玉米穗的外殼，將其拉至玉米穗根部。您將獲得一堆整齊的果殼，非常適合用於果殼工藝品或添加到堆肥堆中以獲得堆肥效益。 去掉絲線 也是一樣，但如果還剩下一些散亂的線索，請不要擔心。您將在高溫下烘烤玉米，這將有助於燒焦並去除任何殘留的細絲。現在你的玉米就可以放進烤箱了。

步驟3.在水龍頭下沖洗玉米

用 溫柔的水龍頭水流，鬆開任何殘留的污垢或碎屑。你想要 使用低水壓 以免玉米粒脫落。當你沖洗的時候， 輕輕轉動耳朵 確保所有表面都清潔。此步驟對於去除玉米中可能潛伏的污垢、細菌或其他污染物至關重要。你的清潔方法應該優先考慮溫和 保留玉米的天然甜味。透過在溫和的水龍頭下沖洗玉米，您將能夠去除污垢和碎屑而不會損壞玉米，從而獲得美味的烤玉米棒。

步驟4.用毛巾拍乾

用毛巾輕輕擦去玉米穗上多餘的水分，確保 拍幹 而不是用力揉搓。這有助於 防止蒸氣積聚 在烤箱裡， 確保玉米烘烤均勻。拍乾時，請務必保養毛巾，不要用毛巾摩擦或擦洗雞眼。這將有助於防止任何殘留的污垢或碎屑被推入殼的深處。 透過輕拍乾燥玉米，您將獲得更好的乾燥效果，從而實現更有效率的烘焙過程。現在你的玉米已經乾了，你就可以進行下一步了。

第五步：淋上橄欖油

在每個玉米棒上淋上一湯匙橄欖油，確保均勻地塗上油，但不要滴上多餘的油。這有助於帶出自然的甜味並增添一絲濃鬱的味道。您知道橄欖油除了烹飪之外還有其它用途嗎？

現在你的玉米已經上油了，你就可以進行下一步了！

最後的想法

當你吃最後一口 烤玉米棒，你可能會想什麼時候才能再擁有它——這正是這個 簡單的食譜 旨在啟發。既然你已經嘗試過了，我們很樂意 聽聽你的想法！您覺得這個食譜怎麼樣？您有任何讀者回饋或改進想法可以分享嗎？也許您想添加一些巧妙的創意，或對新的口味組合提出一些建議。無論是什麼，我們都洗耳恭聽，迫不及待想聽聽您的想法。您的意見將幫助我們 改進食譜 並使它對每個人都變得更好！